La Frontera celebra una nueva edición de la ruta gastronómica “Tapeando y catando”

Ocho restaurantes participan en la iniciativa, que se desarrollará del 10 al 16 de noviembre.

Este lunes, 10 de noviembre, dará comienzo la ruta gastronómica “Tapeando y catando por La Frontera”, en la que participarán ocho establecimientos del municipio que ofrecerán una variada propuesta culinaria acompañada de premios a la fidelización de la clientela.

La actividad forma parte del programa “Noviembre, Mes del Vino”, coorganizado por el Ayuntamiento de La Frontera y el Gobierno de Canarias, a través de Gestión del Medio Rural (GMR Canarias), dentro de los proyectos Dinamiza Rural.

Las degustaciones podrán disfrutarse hasta el 16 de noviembre, con tapas elaboradas a partir de productos locales y nombres tan creativos como “Falafel canario”, “Entre la arepa y el gofio”, “Tentación crujiente herreña” o “Lava y sabor”, entre otras propuestas.

El alcalde, Pablo Rodríguez, ha animado a la ciudadanía a participar en esta iniciativa “ya consolidada en el calendario gastronómico del municipio y que refleja el trabajo y la calidad de nuestros restauradores y viticultores”.

Los establecimientos participantes son: La Tasca de Candi, Asador Padrón, Kiosco La Maceta, Nanis Burger, Hotel Balneario Pozo de la Salud, Restaurante Con Fusión, Restaurante Frontera y Bar-Restaurante Joapira, cada uno con una tapa diseñada especialmente para la ocasión.

Por su parte, la concejala de Comercio, Susana Pérez, ha agradecido la implicación de los restaurantes y bares inscritos, e invitó a vecinos y visitantes a disfrutar de esta ruta “que incluye premios en metálico para quienes completen el recorrido, además de reconocimientos a las mejores tapas y a los establecimientos que las elaboran”.

Con esta edición, La Frontera alcanza diez años de celebración de rutas gastronómicas, consolidando una iniciativa que impulsa la gastronomía local, fomenta el consumo en el municipio y fortalece al sector de la restauración como motor de desarrollo económico y espacio de encuentro comunitario.

La organización ha establecido premios para los tres mejores restaurantes y para la fidelización del público, con cantidades que oscilan entre 50 y 150 euros, además de los obsequios ofrecidos por los propios establecimientos.

Los dípticos de participación, donde se recogerán las valoraciones populares basadas en presencia, calidad, elaboración y cantidad (con puntuaciones del 1 al 10), estarán disponibles en los restaurantes y en el Ayuntamiento.

Una vez cumplimentados y sellados, estos folletos podrán depositarse en las urnas hasta el 19 de noviembre, fecha límite para optar a los premios.

La ruta “Tapeando y catando por La Frontera” se presenta como una nueva oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, descubrir la creatividad de los establecimientos del municipio y promover el consumo responsable de productos herreños.